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食安知識

糖瓜雖好，但也不要貪吃哦
時間：2024-02-02 11:10:49 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：459次
什么是糖瓜
 
糖瓜，一種用黃米和麥芽熬制而成的糖。新做的糖瓜，又酥又香，有一種特殊的風(fēng)味。
 
從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，糖瓜比糖更有營養(yǎng)價值。糖瓜的營養(yǎng)比蔗糖高，甜度比蔗糖低，富含多種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)和消化酶，在寒冷的臘月，能快速為身體補(bǔ)充能量。
 
健康提示
 
吃糖瓜最好淺嘗輒止、不要貪多。特別是糖尿病、高血壓患者和體態(tài)偏胖者不應(yīng)該多吃。戴假牙的老年人更應(yīng)該當(dāng)心。

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