昨日，廣東省食藥監(jiān)局舉辦媒體開(kāi)放日活動(dòng)。馬爹利藍(lán)帶、XO酒等高達(dá)千元的洋酒竟是“新瓶裝剩酒”的“假冒偽劣”。

    在國(guó)家白蘭地、威士忌、伏特加及葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，記者看到，一排排貼有“回收禮品”標(biāo)簽的洋酒擺在一間實(shí)驗(yàn)室內(nèi)。據(jù)該中心主任朱思旭介紹，這些是最近被食藥監(jiān)管部門查處的一批不合格洋酒，被送到該質(zhì)檢中心檢測(cè)，“不過(guò)這些酒并不是質(zhì)量有問(wèn)題的假酒，而是‘新瓶裝剩酒’，也就是用從酒樓飯店回收食客沒(méi)喝完的剩酒拼湊而成的。”

    絲襪過(guò)濾劣質(zhì)酒、添加水、色素和香料、以品級(jí)低的酒類冒充好酒。這些是不法分子制造假酒的常見(jiàn)方法，而據(jù)朱思旭透露，目前，在不合格酒類的造假中，新出現(xiàn)了一種回收假酒，多由酒樓飯店等食肆回收的剩酒兌成，再裝入新片銷往市場(chǎng)，“在鑒定中，發(fā)現(xiàn)瓶?jī)?nèi)裝的酒并不假，但倒出來(lái)常常漂有飯菜的油花，通過(guò)鑒定瓶塞才發(fā)現(xiàn)是假酒。”

首個(gè)洋酒權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)落戶廣州

    據(jù)廣東省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，廣東酒類市場(chǎng)每年市值達(dá)460億元，而進(jìn)口酒占到三分之一。2013年“315”三打兩建中，銷毀的假酒達(dá)到1.2億貨值。而該負(fù)責(zé)人表示，在食藥監(jiān)部門查處的假酒中，洋酒占到40%，“我們會(huì)加大對(duì)酒類市場(chǎng)的監(jiān)管、檢測(cè)，嚴(yán)查‘新瓶裝剩酒’等造假行為。”而記者獲悉，針對(duì)洋酒檢驗(yàn)、鑒定，經(jīng)過(guò)兩年多的努力，國(guó)家白蘭地、威士忌、伏特加及葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心落戶廣州，作為目前國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)家級(jí)權(quán)威洋酒檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，為酒類的質(zhì)量檢測(cè)、分析和鑒定提供保障。

    消費(fèi)者如何鑒定假酒該中心主任朱思旭介紹，該檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)將自下月起，每月舉辦公眾開(kāi)放日，對(duì)酒類品鑒、質(zhì)量檢測(cè)等有興趣的市民可在開(kāi)放日時(shí)來(lái)參觀。而需要通過(guò)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)鑒定酒類真假的消費(fèi)者，也可將未開(kāi)封的酒類產(chǎn)品送至中心檢測(cè)，收費(fèi)隨檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有所不同，大約5個(gè)工作日可出鑒定結(jié)果。

    許多名牌洋酒都有獨(dú)具特色的瓶型。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。好的洋酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。
 

本文關(guān)鍵詞：洋酒 智云達(dá) 快速檢測(cè)