由食品安全快速檢測網（www.china12315.com.cn）主辦，北京智云達科技有限公司提供技術支持，開展的食品安全宣講課堂——“研學課程終結者 紅火過大年”主題課堂活動，于2015年02月11日在食品安全檢測消費者體驗中心圓滿結束。

開食品安全宣講課堂——“研學課程終結者 紅火過大年”主題課堂活動

食品安全快速檢測網作為食品快速檢測的第一門戶網站，一直以來致力于保障每一位消費者的飲食安全。網站主辦的食品安全檢測消費者體驗中心擁有專業的技術團隊及經驗豐富的授課老師，并與多家媒體有著長期合作關系，目前已經參與電視臺錄制節目70余次，接受普通消費者送檢30余次，能夠為前來檢測的消費者提供最專業的技術支持和幫助。

本次活動配合學生假期研究性學習課題，在普及食安科普常識基礎上，通過快檢實驗培養學生分析問題和解決問題的能力，活動推出后吸引了多位老師、學生及普通消費者前來參與。

中國農業大學博士宣傳食安科普知識

中國農業大學張玉萍博士在為學生們講解食用油的相關知識，包括油的營養、標簽識別、選購、常見質量問題，以及備受關注的變質油、地溝油及其快速檢測問題。

技術工程師指導消費者現場做“地溝油”檢測實驗

地溝油檢測實驗操作中用到的快檢產品是由北京智云達科技有限公司提供的“地溝油”快速檢測試劑盒，本產品是衛生部認可及推薦的快速檢測地溝油的方法。在技術工程師的指導下通過對劣質油的四個指標：極性組分、酸價、水分和是否添加動物油，進行快速檢測，觀察顏色變化，綜合判斷結果。

現場觀察檢測結果

春節臨近，干果類制品是年貨選購中必不可少的一項，為了防腐、漂白用硫磺熏蒸堅果極易造成二氧化硫超標，對消費者健康構成潛在危害。

活動中消費者通過北京智云達提供的二氧化硫速測盒，親自動手對開心果中的二氧化硫進行檢測，通過顏色比對，檢測結果顯示所選樣品二氧化硫未超標。

活動中大家積極發問，有序互動，教室中充滿了熱情的氣氛。最后，體驗中心送給前來參加活動的同學每人一份過年大禮—家庭檢測套裝，用于準備年貨的檢測，最后整個活動圓滿結束。

本次活動是食品安全快速檢測網消費者體驗中心推出的“食安宣講課堂”活動中的一項，后期還將開展創業快檢活動、快檢進社區活動，親子快檢體驗活動等。如果您對我們的活動感興趣或者還有其他需求，歡迎撥打400-81-12315電話咨詢，或微信添加公眾賬號“舌尖上的安全（sjsdanquan）” 或添加QQ群：375779611（食安邦）與我們互動，活動定期開展，歡迎參與！

本文關鍵詞：食品安全快速檢測網消費者體驗中心開展研學課程終結者 年貨之食用油檢測活動