農業部部長韓長賦8日在博鰲亞洲論壇2013年年會上表示，受歷史、自然、經濟發展等條件制約，亞洲目前仍有5．6億人吃不飽肚子，占全球饑餓人口近三分之二，糧食安全形勢依然嚴峻，亞洲各國應繼續加強合作，攜手應對糧食安全。

    韓長賦說，中國政府始終高度重視農業發展和糧食安全問題，把解決好13億多人的吃飯問題作為治國安邦的頭等大事。中國主要農產品供應充足，價格總體穩定，水稻、玉米和小麥三大主糧的自給率達到98．1％，應該說13億中國人的飯碗還是牢牢地端在自己手里。

    韓長賦表示，未來中國在實現自身糧食安全的同時，盡其所能幫助亞洲國家提高糧食安全水平。目前，中國已與亞洲相關國家共同建立了“10＋3”大米緊急處置機制，幫助印尼、柬埔寨等10多個國家建立了優質高產農作物示范基地，示范品種及組合240多個，推廣面積接近80萬公頃，增產幅度平均在30％以上，幫助越南、緬甸等周邊國家開展跨境動植物疫病防控。

    韓長賦呼吁，亞洲各國應攜起手來，共同應對糧食安全。他提出四點建議：

    一是增加農業投入，提高糧食綜合生產能力，亞洲各國政府應繼續加強農業基礎設施建設，推進農業科技進步，不斷提升糧食自給水平，積極創造良好環境，吸引更多的社會資本投資農業。增強農業的發展活力。

    二是開展農民培訓，提高農民務農技能。尊重農民的生產主體地位，建立健全農民教育培訓體系，強化職業技能的培訓，加快培養高素質的農業生產經營者。

    三是減少產后損失，提高糧食利用率。加快技術創新和推廣，提高糧食的收獲能力，完善糧食的倉儲管理，提升糧食的加工水平，降低糧食產后的損失率。

    四是加強國際合作，共同促進區域糧食安全。加大在國際及區域組織中的協調力度，提升亞洲國家在糧食安全領域的影響力和話語權。積極開展農業多雙邊合作，相互學習借鑒農業政策法規、實用技術和先進經驗。反對貿易保護主義，建立公平合理、持續穩定的農業貿易秩序。

本文關鍵詞：糧食安全,農產品,動植物疫病防控