據(jù)人民網(wǎng)報道：近日，廣州市質監(jiān)局官網(wǎng)顯示，2013年廣州市質量技術監(jiān)督局對本市生產領域的飲料產品進行了本年度第十二批日常抽樣檢驗，共抽取130家企業(yè)生產的175批次產品。本次抽檢175批次樣品，經檢驗不合格的38批次，不合格產品發(fā)現(xiàn)率為21.7%，剔除純標簽不合格，實物質量不合格10批次，實物質量不合格產品發(fā)現(xiàn)率為5.7%。不合格項目為電導率、酵母菌、菌落總數(shù)、糖精鈉、甜蜜素、標簽。

廣州市質監(jiān)局指出，糖精鈉、甜蜜素是有機化工合成甜味劑，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養(yǎng)價值。相反，當食用較多的甜味劑時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退

甜蜜素

甜蜜素，其化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。是一種無營養(yǎng)甜味劑，常用于醬菜類、調味汁、糕點、配制酒和飲料等食品中。因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用，一些國家已全面禁止在食品中使用甜蜜素。

對人體的危害

消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

對甜蜜素安全性的懷疑來源于其中含有的氯。許多含有氯的有機物是有毒的。不過，甜蜜素并不因為含氯而有毒。加拿大糖尿病協(xié)會認為，每公斤體重每天食用15毫克甜蜜素不會有任何副作用。這相當于一個體重70千克的人每天吃1克多甜蜜素，其甜味與630克蔗糖相當。這已遠遠超出人們的味覺需求。也有一些動物研究用大量甜蜜素喂養(yǎng)老鼠，觀察到一些不良后果。不過，人們的正常食用量遠低于這些實驗所用濃度，這些結果不被認為具有指導意義。

檢測

國家對食品中甜蜜素的測定一直沒有明確的檢測方法，透明度檢測操作步驟繁瑣，檢測所需試劑多， 對試劑要求也較高，所以不適合家庭、個人使用。北京智云達科技有限公司專業(yè)研發(fā)、生產和銷售食品安全快速檢測產品及其配套產品，獨立研發(fā)多種快速檢測產品，而且獲得了多款擁有自主知識產權的產品。其生產的甜蜜素速測盒對食品中甜蜜素的測定起到很好的效果，測定結果準確，操作簡便，適合家庭、個人使用。

消費者在選購食品時，要根據(jù)標簽標注類型選購自己喜歡的產品，到正規(guī)渠道購買知名品牌的產品，選擇有QS標志的產品。

本文關鍵詞：抽檢 飲料 甜蜜素