四川省食藥監(jiān)局購進(jìn)的“地溝油”快速檢測儀


正在進(jìn)行地溝油檢測試驗(yàn)的樣品經(jīng)處理后呈現(xiàn)不同程度的變化


北京智云達(dá)“地溝油”快速檢測儀

“地溝油”檢測是一道世界性難題。15日，10臺“地溝油多參數(shù)綜合快速篩查試劑盒”亮相四川，它能在10多分鐘讓“地溝油”現(xiàn)形。它真的有那么神奇嗎？成都電視臺記者為你解惑……

成都電視臺《深夜快遞》欄目播出《地溝油篩查盒亮相四川 記者舀地溝油進(jìn)行試驗(yàn)》節(jié)目，點(diǎn)擊查看節(jié)目報(bào)道>>

成都電視臺《深夜快遞》記者通過華西都市報(bào)報(bào)道的一篇“地溝油”快速檢測破題，得知四川省食藥監(jiān)局購進(jìn)10臺北京智云達(dá)的地溝油檢測儀，它能在10多分鐘讓“地溝油”現(xiàn)形。成都電視臺記者對此很感興趣，為了驗(yàn)證此儀器是否如報(bào)道說的能在十分多鐘即可讓“地溝油”現(xiàn)形，記者親自去下水道和餐廚垃圾箱內(nèi)舀來潲水油，拿到北京智云達(dá)科技有限公司成都辦事處，找到辦事處的工作人員進(jìn)行試驗(yàn)。

北京智云達(dá)的工作人員對記者拿來的新鮮點(diǎn)的潲水油、放久一點(diǎn)的潲水油和食用油樣品進(jìn)行試驗(yàn)，記者在一旁用自己手機(jī)進(jìn)行10分鐘倒計(jì)時，10分鐘剛到，工作人員立即將處理好的樣品放到“地溝油”快速檢測儀中進(jìn)行檢測，檢測得出記者舀來的兩種潲水油均為陽性，說明檢測樣品為“地溝油”。為了更有說服力，工作人員還進(jìn)行了空白對照，將純凈水也放到“地溝油”快速檢測儀中進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果顯示陰性。

成都電視臺記者連線中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全快速檢測研究中心教授，研發(fā)方表示，“地溝油”是廣義的概念，快速檢測儀可以篩查出油品不好的樣品，但有一定的誤差。因此，該檢測儀只能作為日常檢查的初篩用，用于發(fā)現(xiàn)食用油方面的違法線索。