項目概述：
食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)是工商部門針對食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的重要信息化手段。該系統(tǒng)的建設(shè)將大大提高工商部門工作效率，大大提高針對問題食品的打擊精度和力度。為此，我公司開發(fā)這套食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，讓軟件系統(tǒng)能更好服務(wù)于工商部門的監(jiān)管工作，達到預想的監(jiān)管效果。
建設(shè)食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)可以使工商部門和食品流通企業(yè)之間建立起暢通的信息交換機制，可以使工商部門對食品流通企業(yè)的經(jīng)營情況充分實時的掌握，也可以讓食品流通企業(yè)在最快時間掌握問題食品的具體情況，可以在最短的時間對問題食品進行下架和處理并將處理結(jié)果反饋給工商部門。
系統(tǒng)應(yīng)用案例
2009年 呼倫貝爾工商局食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)
2010年 濟南市工商局食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)
2011年 呼和浩特市工商食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)
2011年 北京市工商食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)
2011年 濟寧市工商食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)
平臺概述：
食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)分為：工商監(jiān)管平臺、企業(yè)備案客戶端。
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平臺分析
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使用范圍
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工商監(jiān)管平臺
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工商局
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企業(yè)備案客戶端軟件
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食品批發(fā)企業(yè)，食品零售企業(yè)
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工商監(jiān)管平臺：監(jiān)管食品在食品經(jīng)營企業(yè)的流通信息，提供食品安全監(jiān)控的核心業(yè)務(wù)功能，完成食品安全監(jiān)管的日常工作、實現(xiàn)食品安全信息的采集、處理、統(tǒng)計、分析、報表、查詢、預警、信息發(fā)布等各項功能。
通過監(jiān)管系統(tǒng)精確的掌握轄區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)數(shù)量和轄區(qū)流通的食品種類、數(shù)量等信息；食品信息綜合涵蓋食品條形碼、批次、規(guī)格、種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；在最快時間內(nèi)掌握問題食品的具體情況，并在最短時間內(nèi)對問題食品以及過期食品進行下架和處理。
建立工商部門和食品流通企業(yè)之間暢通的信息交換機制，使工商部門充分,實時的掌握食品經(jīng)營者的經(jīng)營情況。
企業(yè)備案客戶端軟件：食品批發(fā)企業(yè)和食品零售企業(yè)所使用的企業(yè)報備客戶端軟件同時也是一套完備的企業(yè)進銷存管理系統(tǒng)。企業(yè)報備客戶端軟件只所以加入了企業(yè)進銷存管理功能，主要目的是讓企業(yè)覺得錄入數(shù)據(jù)主要是為自己內(nèi)部管理服務(wù)的，能大大提高企業(yè)錄入數(shù)據(jù)的積極性和數(shù)據(jù)的準確性）。企業(yè)可以用它來管理日常進銷存管理和財務(wù)管理，企業(yè)在完成每天的自身管理工作之后，只需要將工商局所需要的食品進貨銷貨數(shù)據(jù)每天上傳給工商局即可。同時企業(yè)報備客戶端軟件具有查看企業(yè)自己的電子進貨臺帳、系統(tǒng)自動報警、接收工商食品督辦下架通知等功能。
工商監(jiān)管平臺功能介紹
食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)工商監(jiān)管平臺主要由工商部門各級工作人員使用，主要實現(xiàn)對全市所有食品經(jīng)營業(yè)戶的經(jīng)營情況進行監(jiān)控，對問題食品及過期食品進行追溯、查找源頭等監(jiān)管功能。
主要功能
| 食品經(jīng)營戶監(jiān)管 |
食品信息查詢 |
件處理 |
工商業(yè)務(wù) |
| 銷售檢索 |
統(tǒng)計分析 |
績效考核 |
與其他系統(tǒng)接口 |
企業(yè)備案客戶端軟件（食品經(jīng)營企業(yè)進銷存）功能介紹
系統(tǒng)能達到的監(jiān)管效果
通過監(jiān)管系統(tǒng)搭建，預期達到的效果是通過監(jiān)管平臺精確的掌握全省流通領(lǐng)域食品經(jīng)營企業(yè)數(shù)量和全省流通的食品種類、數(shù)量等信息。如：食品生產(chǎn)企業(yè)有多少家、食品批發(fā)企業(yè)多少家、食品零售企業(yè)多少家；食品信息有食品條形碼、批次、規(guī)格、種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；同時能掌握任意一個批次任意一種食品在XX市內(nèi)的銷售路徑：那一家企業(yè)生產(chǎn)的、那一家企業(yè)批發(fā)的、那一家企業(yè)零售的。此外，平臺還有移動執(zhí)法功能，工商管理人員可通過手機等終端設(shè)備查詢到食品安全監(jiān)管系統(tǒng)中所有信息，方便現(xiàn)場執(zhí)法。
當出現(xiàn)食品問題時，能應(yīng)急從數(shù)據(jù)庫中調(diào)取相應(yīng)的數(shù)據(jù)信息，比如：食品來源，食品銷售渠道，食品流通到的商場、超市，食品是哪家企業(yè)生產(chǎn)的，食品是哪家企業(yè)批發(fā)的等。并可以第一時間通過網(wǎng)絡(luò)平臺督辦相關(guān)企業(yè)采取下架等相應(yīng)措施，企業(yè)對問題食品作出處理后可及時通過網(wǎng)絡(luò)平臺反饋給工商機關(guān)。
